Yurii Mongol
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Las madres que consumen una dieta alta en fibra durante el embarazo pueden reducir el riesgo de enfermedad celíaca en sus hijos, sugiere un nuevo estudio.
Los investigadores del estudio analizaron información de más de 88.000 niños noruegos y sus madres, que dieron a luz entre 1999 y 2009. Se preguntó a las madres sobre su ingesta de fibra y gluten en la semana 22 de embarazo, y se siguió a los niños durante aproximadamente 11 años durante un diagnóstico de enfermedad celíaca.
Los investigadores encontraron que las madres con la ingesta más alta de fibra, más de 45 gramos (1.6 onzas) por día, tenían un 34% menos de probabilidades de tener hijos diagnosticados con enfermedad celíaca, en comparación con las madres con la ingesta más baja de fibra, de menos de 19 gramos ( 0,7 onzas) por día. [¿Estás embarazada? 12 signos tempranos de embarazo]
El estudio es uno de los primeros en examinar el vínculo entre la ingesta de fibra durante el embarazo y el riesgo de enfermedad celíaca de los niños..
Los investigadores advirtieron que sus hallazgos son preliminares. "Todavía no podemos recomendar ninguna medida dietética específica durante el embarazo para prevenir la enfermedad celíaca, y esto debe estudiarse más a fondo", dijo el autor principal del estudio, el Dr. Ketil Størdal, profesor de investigación del Instituto Noruego de Salud Pública y gastroenterólogo pediátrico del Hospital Østfold. Confianza en Noruega, dijo en un comunicado.
Sin embargo, el estudio no encontró un vínculo entre la ingesta de gluten de la madre y el riesgo de enfermedad celíaca de su hijo. "Nuestros hallazgos no apoyan la restricción de gluten para las mujeres embarazadas", dijo Størdal..
El estudio se presentará el viernes (7 de junio) en la reunión anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN). Aún no se ha publicado en una revista revisada por pares..
La enfermedad celíaca es una afección en la que el sistema inmunológico de las personas reacciona al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, y daña el revestimiento del intestino delgado. La afección afecta aproximadamente a 1 de cada 100 personas en los Estados Unidos y la mayoría de los países europeos. Actualmente, la única forma de controlar la enfermedad celíaca es que los pacientes eviten los alimentos que contienen gluten por el resto de sus vidas..
En el nuevo estudio, se diagnosticó enfermedad celíaca en 982 niños, o el 1,1% de todos los niños del estudio..
Por cada aumento de 10 gramos (0,4 onzas) en la ingesta diaria de fibra de una madre, había una reducción del 8% en el riesgo de enfermedad celíaca de su hijo. La ingesta de fibra de frutas y verduras, en lugar de cereales, se relacionó con el riesgo más bajo de enfermedad celíaca.
Se sabe que la fibra afecta a las bacterias en el intestino de las personas (el "microbioma" intestinal). Los investigadores plantearon la hipótesis de que la ingesta de fibra de una madre puede afectar la flora intestinal de su hijo, lo que a su vez podría afectar el riesgo de enfermedad celíaca. (De hecho, algunos estudios han encontrado que las personas con enfermedad celíaca tienen un microbioma intestinal alterado en comparación con las que no la padecen).
Sin embargo, se necesita mucha más investigación para probar la hipótesis de los investigadores, y los autores planean realizar estudios futuros sobre cómo la ingesta de fibra de una madre afecta la flora intestinal de su hijo, dijo Størdal..
Se recomienda que las mujeres embarazadas consuman alrededor de 25 gramos (0,9 onzas) de fibra por día, la misma recomendación que para la población general, según el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos..
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Publicado originalmente el .