Joseph Norman
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El reloj interno de su cuerpo juega un papel no solo cuando está más alerta y con sueño, sino también cuando quema la mayor cantidad de calorías, encuentra un nuevo estudio.
El estudio encontró que, en reposo, las personas queman alrededor de un 10 por ciento más de calorías al final de la tarde y al atardecer, en comparación con las primeras horas de la mañana.
"El hecho de que hacer lo mismo en un momento del día quemó tantas más calorías que hacer lo mismo en otro momento del día nos sorprendió", dijo la autora principal del estudio, Kirsi-Marja Zitting, de la División de Trastornos del Sueño y Circadianos de Brigham and Women's Hospital y Harvard Medical School en Boston, dijo en un comunicado.
Los nuevos hallazgos podrían ayudar a explicar por qué los trabajadores del turno de noche y otras personas que no cumplen con los horarios regulares tienen un mayor riesgo de obesidad. Estos horarios normalmente no se alinean con los relojes internos de las personas que les dicen a sus cuerpos cuándo dormir y comer. [11 cosas sorprendentes que pueden hacernos subir de peso]
"Es posible que comer cuando sus necesidades de gasto de energía son menores podría hacer que tienda a aumentar de peso", dijo la autora principal Jeanne Duffy, también de la División de Trastornos del Sueño y Circadianos del Brigham and Women's Hospital. Aunque el nuevo estudio no probó específicamente esta idea, en general, las personas aumentan de peso cuando consumen más calorías de las que queman, dijo..
El estudio fue publicado hoy (8 de noviembre) en la revista Current Biology.
Un laboratorio sin ventanas
Para el nuevo estudio, los investigadores querían examinar cómo el reloj interno del cuerpo afectaba el metabolismo, independientemente de los niveles de actividad de las personas o sus hábitos de sueño y alimentación..
Para ello, reclutaron a siete personas para (¡voluntariamente!) Pasar más de un mes en un laboratorio sin saber a qué hora del día estaba afuera. Las salas de laboratorio no tenían relojes ni ventanas, y los participantes no tenían acceso a teléfonos ni a Internet. Además, a las personas se les asignaron horarios específicos de cuándo podían dormir, despertarse y comer..
Críticamente, todas las noches se iban a la cama 4 horas más tarde que la noche anterior, y lo mantenían así durante tres semanas. Estos cambios de tiempo son lo que experimentaría una persona si viajara alrededor del mundo en una semana..
"Debido a que estaban haciendo el equivalente a dar la vuelta al mundo cada semana, el reloj interno de su cuerpo no podía mantener el ritmo", dijo Duffy. Esto significaba que el reloj del cuerpo "oscilaba a su propio ritmo" o mantenía su propio tiempo interno sin depender de señales externas, dijo Duffy. "Esto nos permitió medir la tasa metabólica en todos los diferentes momentos 'biológicos' del día", dijo. (El tiempo "biológico" se refiere a la hora según el reloj interno de una persona, independientemente de la hora real del día o de si la persona estaba durmiendo o despierta).
El estudio encontró que el gasto de energía en reposo de las personas, o cuántas calorías quemaban, era más bajo en la noche biológica tardía, cuando las personas experimentan una caída en la temperatura corporal central. El gasto energético fue más alto unas 12 horas después, en la tarde / noche biológica. En general, las personas quemaron alrededor de 130 calorías más en la tarde y la noche biológicas, en comparación con la mañana biológica temprana..
Los estudios futuros deberían explorar si estos cambios periódicos en la tasa metabólica en reposo de las personas contribuyen al aumento de peso entre las personas que no mantienen horarios regulares, dijeron los investigadores..
Por ahora, las personas que intentan perder peso deben tratar de mantener horarios regulares para dormir y comer, que son importantes para la salud en general, dijeron los investigadores..
Los investigadores también planean observar cómo varía el apetito y la respuesta de las personas a la comida con la hora del día; así como cómo el momento del sueño influye en esas respuestas.
Publicado originalmente el .