Cómo funciona la cocción en microondas

  • Peter Tucker
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¿Cuánto sabes sobre microondas? Foto cortesía de Panasonic y Matsushita Electric Corporation of America

-El horno microondas podría ser uno de los grandes inventos del siglo XX: cientos de millones de hogares en todo el mundo tienen uno..

-Solo piense cuántas veces usa un microondas todos los días. Llegas tarde al trabajo, así que no tienes tiempo para preparar el desayuno en casa. De camino a la oficina, se detiene para cargar combustible en su auto. Dentro del quickie-mart, tomas un burrito de desayuno congelado y lo pones en el microondas en el mostrador. Más tarde ese día, tienes que trabajar durante el almuerzo. A las 3 p.m., te mueres de hambre, así que tomas un paquete de palomitas de maíz para microondas de la máquina expendedora y lo pones en el microondas de la sala de descanso. Esa noche, después de un largo día de trabajo, simplemente estás demasiado cansado para asar a la parrilla, así que sirves la lasaña de anoche y la calientas en el microondas ...

Como puede ver, los hornos microondas son populares porque cocinan alimentos en un período de tiempo sorprendentemente corto. Estos omnipresentes electrodomésticos también son extremadamente eficientes en el uso de la electricidad porque solo calientan los alimentos, no, teóricamente, el recipiente apto para microondas en el que se encuentran los alimentos. En este artículo, discutiremos el misterio detrás de la magia de "comidas en un minuto "con cocción en microondas.




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